Apie mane

Dešimt metų geresnių klausimų apie kavą.

IAGIKI COFFEE - tai kavos konsultacijų projektas, subrandintas daugiau nei dešimtmečio patirties žalios kavos prekyboje, kokybės valdyme, tarptautinėse tiekimo grandinėse ir santykiuose su klientais bei tiekėjais.

Pavadinimas IAGIKI - tai atbulai perskaitytas „IKIGAI“, tyli nuoroda į japonišką tikslo ir prasmingo gyvenimo sampratą. Šis apvertimas atspindi šviežią požiūrį: žiūrėti į kavą ir verslą iš kitos pusės, išliekant ištikimam tam, kas iš tiesų svarbu.

IAGIKI COFFEE tikslas - įnešti aiškumo į sudėtingumą. Nesvarbu, ar esate skrudykla, kavinė, ar kavos prekės ženklas, siūlau individualią pagalbą - nuo žaliavos paieškos, rizikos valdymo ir kokybės iki personalo mokymų, strategijos ir kliento patirties.

Jei esate kavos mėgėjas, norintis geriau suprasti kavos industriją, pačią kavą, skonius ar jos vertinimą - taip pat esate laukiami. Nesvarbu, ar mokotės vieni, esate smalsi komanda biure, ar draugų būrys - čia atsiras kažkas kiekvienam kavos keliui.

„Sukurkime kažką apgalvoto, tvirto ir prasmingo - nuo žalios pupelės iki paskutinio puodelio.“

Martynas iš Iagiki Coffee su Chemex ir kavamedžiu

Kvalifikacija

Arabica Q GraderŽalios kavos ekspertasStrateginis žaliavos pirkimas

Q nėra titulas - tai kalibracija. Tai reiškia, kad skonio receptoriai kasmet atsakingai tikrinami pagal tą patį pasaulinį standartą, kaip ir tų, kurie vertina partijas kilmės šalyse.

Pasiruošę priimti ramesnį sprendimą dėl kavos?